Basundi Recipe In Hindi, बासुंदी रेसिपी मराठी

Basundi Recipe In Hindi, बासुंदी रेसिपी मराठी

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HINDI

बासुंदी एक भारतीय व्यंजन है, जो आमतौर पर दक्षिण भारत में बनाई जाती है। इसे त्यौहारों और खास अवसरों पर परोसा जाता है।

सामग्री:

• 1 लीटर दूध
• 2 टेबल स्पून चीनी
• 2 टेबल स्पून काजू (कटा हुआ )
• 2 टेबल स्पून बादाम (कटा हुआ )
• 2 टेबल स्पून पिस्ता (कटा हुआ )
• 1/4 टी स्पून इलायची पाउडर
• 5-7 धागे केसर
• इस 30 मिनट तक पकाए

विधि: 

• एक प्याज को छीलकर तेल में भूने।
• उबले हुए दाल और प्याज को तेल में मिलाएं।
• बाजर, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन, नमक को मिलाकर 5-7 मिनट तक पकाएं।
• धनिया, जीरा, अन्य मसाले मिलाकर मिलाएं।
• पके हुए बासुंदी को गरम गरम प्रस्तुत करें।

ENGLISH

Basundi Is An Indian Dish, Usually Made In South India. It Is Served During Festivals And Special Occasions.

Material:

• 1 Liter Milk
• 2 Table Spoons Of Sugar
• 2 Tbsp Cashews (Chopped)
• 2 Tbsp Almonds (Chopped)
• 2 Tbsp Pistachios (Chopped)
• 1/4 Tsp Cardamom Powder
• 5-7 Threads Saffron
• Cook This For 30 Minutes

Method:

• Peel An Onion And Fry It In Oil. 
• Add Boiled Lentils And Onions To The Oil. 
• Mix Bajra, Green Chillies, Ginger And Garlic, Salt And Cook For 5-7 Minutes.
•  Mix Coriander, Cumin, Other Spices And Mix. 
• Serve The Cooked Basundi Hot.

MARATHI

बासुंदी हा एक भारतीय पदार्थ आहे, जो सहसा दक्षिण भारतात बनवला जातो. हे सण आणि विशेष प्रसंगी दिले जाते.

साहित्य:

• 1 लिटर दूध
• 2 टेबल स्पून चीनी
• 2 चमचे काजू (चिरलेले)
• 2 चमचे बदाम (चिरलेला)
• 2 चमचे पिस्ता (चिरलेला) 1/4 टीस्पून वेलची पावडर
• 5-7 धागे केशर
• हे 30 मिनिटे शिजवा

पद्धत:

• एक कांदा सोलून तेलात तळून घ्या. 
• तेलात उकडलेली मसूर आणि कांदे घाला. 
• बाजरी, हिरवी मिरची, आले आणि लसूण, मीठ एकत्र करून ५-७ मिनिटे शिजवा. 
• धणे, जिरे, इतर मसाले एकत्र करून मिक्स करावे. 
• शिजलेली बासुंदी गरमागरम सर्व्ह करा.

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