छोले की सब्जी कैसे बनाये | Chole Ki Sabji Recipe In Hindi - SPG ROWDY

छोले की सब्जी कैसे बनाये | Chole Ki Sabji Recipe In Hindi 

छोले की सब्जी कैसे बनाये

Chole Ki Sabji Recipe In Hindi 

छोले की सब्जी बनाने के लिए निम्नलिखित विधि का पालन करें:

1. छोले को धुले हुए और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. तेल को प्याले में गरम करें और इसमें छोले को भूने।
3. सूखे मिर्च, हरी मिर्च, धनिया, लहसुन, अदरक और नमक मिलाएं।
4. छोले को मिलाए हुए मसालों से मिलाएं और 5-7 मिनट तक पकाएं।
5. अब छोले की सब्जी तैयार है।
6. हमेशा ध्यान रखें कि सब्जी को पकाने से पहले पूर्णतया धुले हुए होना चाहिए।

सामग्री: 

• 500 ग्राम - काबुली चना ( छोला )  
• एक टी स्पून - नमक
• एक टी स्पून - हल्दी पाउडर
• एक पोथी - लहसुन
• एक इंच टुकड़ा - अदरक
• आधी टी स्पून - काली मिर्च
• एक स्पून - साबूत जीरा
• दो टेबलस्पून - सरसों या रिफाइंड तेल
• 2 - तेज पत्ता
• एक टुकड़ा - दालचीनी
• 3-4 - लौंग 
• 3 मीडियम - प्याज पिसे हुए
• 3 मीडियम - टमाटर
• एक टी स्पून - हल्दी पाउडर
• 2 टी स्पून - धनिया पाउडर
• एक टी स्पून - लाल मिर्च पाउडर
• एक टी स्पून - सौंफ पाउडर
• चुटकी भर - हिंग
• तीन चौथाई कप - दही
• दो टी स्पून - छोला मसाला
• एक टेबलस्पून - कसूरी मेथी
• हरा धनिया

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